热热热

热热热

从上周开始，浙江的天气仿佛坐上过山车，刚送走阴雨连绵的“梅姑娘”，炽热的“太阳公公”就无缝衔接。

【资料图】

据浙江省气象中心数据，近日浙江气温全线飙红，文成、湖州登上全国高温热榜。

据中国天气网消息，未来十天有两轮高温过程，京津冀等地40℃高温再返场，同时江南、华南一带也会加入高温群聊。

明起三天（7月2-4日），浙江部分地区又有35℃高温冒泡。像杭州，下周初气温会比周末明显上升，最高可达36℃。大家可以利用周末的时间为高温天气提前做些准备。

闷热的天气

让人们的胃口大打折扣

夏日消暑美食

或许可以抚慰你的胃

让我们一起探寻

浙江各城市的特色消暑小吃

在炎热的天气

找到冰冰凉凉的快乐~

宁波·糖水杨梅

“宁波小娘噶会刚～来来来～

天热杨梅糖水吃碗。”

宁波的杨梅向来出名

会吃的宁波人们在杨梅的基础上

创造出了一种新的吃法

——糖水杨梅

杨梅的酸酸甜甜配上糖水的甜蜜

一颗糖水杨梅下肚

止燥渴、和五脏、涤肠胃

炎热天气的烦闷

就化在了一颗小小的杨梅里

温州·杏仁腐

杏仁腐

是用杏仁加工成豆腐形状的小吃

口感柔软，与豆腐相似

杏仁腐是温州传统街头冷饮

在温州很受欢迎。

单单杏仁腐的口味略显单调

所以吃的时候一般会加上

碎西瓜、提子等增添口感

也可根据自己喜爱添加水果或果干小料

炎热的天气来一碗冰冰凉凉的杏仁腐

软糯的口感搭配清甜的味道

清凉消暑一级棒

绍兴·木莲豆腐

炎热天气里吃什么最凉快？

是西瓜，还是冰棒？

在绍兴，你会听到一个

不一样的答案：木莲豆腐

对于绍兴人来说

木莲豆腐不仅是解暑的清凉小吃

更是童年的味道

口感与四川的凉粉

福建的烧仙草相似

滑溜溜，晶莹剔透

口感比果冻更润滑细腻

冰镇过后，更加清凉甘甜

让人回味无穷

嘉兴·八宝汤

随着气温升高

一碗八宝汤不论是作为冷饮甜点

还是直接当作一顿正餐

都是很多嘉兴人的首选

拿到手之后搅拌均匀

各种食材完全融合

随便捞上一勺都是满满的料

清甜爽口

解暑降火

和夏天完美适配

台州·青草糊

在台州冷饮店的冰柜里

通常都能看到一个大桶装着

形似龟苓膏的东西

有客人点单

店主就会娴熟地拿起一把锅铲

从桶里舀几勺到杯子里或碗里

淋一圈蜂蜜，滴几滴薄荷

再用小勺搅匀，递给客人

一气呵成

这就是台州人口中的“青草糊”

金华·择子豆腐

对于金华人来说

夏天最让人惦记的就是

这一口择子豆腐

同杏仁腐类似

择子豆腐呈栗壳色

入口清凉

阳光热烈

走在金华的街道上

手捧一碗冰凉清甜的择子豆腐

吃上几口

便能褪去一半的燥热

湖州·多样汤

多样汤也称“八宝汤”

是湖州传统的甜品之一

炎热的天气里

在湖州的街头

来上一碗

甜而不腻、冰冰凉凉的滋味

总令人难于忘怀

衢州·水晶糕

水晶糕名为“水晶糕”

实则非糕

而是一种清凉的饮料

晶莹剔透，软糯耐嚼，丝丝沁甜

冰镇的砂糖水底搭配几滴薄荷

连汤带糕送入口中

清凉迅速占据整个口腔

入口即化，即有弹性

又有薄荷的清香

口感丰富又神奇

丽水·仙草豆腐

仙草豆腐是丽水松阳夏秋季节

一种流行的清凉小吃

用鲜仙草放在锅里煮成汤汁

去渣后渗入米浆边煮边搅拌

直至煮成米糊

冷却凝固后即为仙草豆腐

炎炎夏日谁不想尝一尝

一盘如璞似玉

润泽晶莹的绿豆腐呢

舟山·海石花冻

来到炎热的海岛

一定要来碗海石花冻

清热又解暑

海石花其实不是花

而是一种海生藻类

富含多种微量元素

有着“深海果冻”的美誉

在舟山的海边漫步

手捧一碗海石花冻

边吃边走

享受海风吹拂的美好～

夏日防晒小妙招

高温来袭

大家除了食用避暑美食

还要注意防晒伤、防中暑

⬇️⬇️

天热多喝水、注意补充盐分和矿物质

饮食清淡，少吃高油高糖的食物

外出做好防晒、用好遮阳伞

家中记得常备解暑药品

来源：中新网浙江频道（筹）综合中国天气、潮新闻、浙江吃喝玩乐、青春温医大、携程研究院等

编辑：周薇、吴怡